Page content

Tijm salie hoestsiroop

Tijm salie hoestsiroop

Deze tijm salie hoestsiroop werkt verzachtend bij hoesten en keelpijn.

Nu het weer kouder wordt komt ook de griep en verkoudheid weer om de hoek kijken. Gelukkig kan je met kruiden de klachten vaak goed verlichten.

Het recept voor deze siroop is eigenlijk voor de Thermomix maar je kunt hem ook maken zonder Thermomix.

Tijm en salie staan erom bekend dat ze verzachtend werken bij verkoudheidsklachten zoals keelpijn en hoesten. Maar ook bij maagklachten werken ze verzachtend. Deze tijm salie hoestsiroop is dan ook veelzijdig inzetbaar.

Deze siroop is ook zeer geschikt voor kinderen. Je kunt hem maken met gedroogde kruiden of met verse kruiden. Het werkt beide.

 

tijm salie hoestsiroop

Wat heb je nodig voor je tijm salie hoestsiroop

  • 15 gram gedroogde salieblaadjes of 90 gram verse salie
  • 4 theelepels gedroogde tijm  of 6 theelepels verse tijm
  • 1 liter water
  • 500 gram ruwe rietsuiker, oerzoet of kokosbloesemsuiker
  • 1/2 afgestreken theelepel agar agar poeder

 

Bereidingswijze Thermomix

Doe de salie en tijm in de mengbeker, 10 seconden op stand 8

Voeg dan 1 liter water toe, 13 minuten op 100 graden, stand 1

(als je geen Thermomix hebt, maal de salie en tijm dan fijn in een blender of keukenmachine en breng het dan met 1 liter water in een pan aan de kook enl´laat 10 minuten doorkoken).

Zeef nu de thee door een koffiefilter of neteldoek in een kan.

Doe de 500 gram suiker en agar agar poeder in de mengbeker en voeg de thee nu weer toe.  10 minuten, 100 graden, stand 1.

(zonder Thermomix doe je de suiker en agar agar in de pan en voegt de thee weer toe, 10 minuten zachtjes door laten koken, regelmatig even roeren).

Nu de tijm-salie hoestsiroop in steriele flesjes of potjes afvullen, meteen afsluiten en af laten koelen. Door het afkoelen trekken de flesjes vacuum en zijn ze minstens 1 jaar houdbaar. Een geopend flesje kan je in de koelkast nog 3 maanden goed houden.

Door de agar agar poeder wordt de siroop licht stroperig zoals een hoestdrankje wat je bij de apotheek koopt.

Bij verkoudheid 2-3 daags een ruime eetlepel nemen. Je kunt ook preventief elke dag 1 eetlepel van de tijm salie hoestsiroop nemen.

 

 

Comment Section

2 reacties op “Tijm salie hoestsiroop


Door Rachel op 27 november 2016

Wat een goed recept. Ben dol op simpele doch effectieve producten met natuurlijke ingrediënten. Dut ga ik zeker maken 😊


Door Monica-Can op 28 november 2016

Leuk, laat je ons weten of het bevalt?

Plaats een reactie


*