Vlierbessen tinctuur maken, natuurlijk je weerstand versterken
De herfst en winter zijn in aantocht en daarmee ook een verhoogde kans op verkoudheid en griep. Hoogste tijd om extra aandacht te besteden aan je immuunsysteem. Een eenvoudige, natuurlijke manier om je weerstand te ondersteunen is het maken van een vlierbessen tinctuur, gemaakt met gedroogde vlierbessen. In de nazomer (augustus en begin september) kan je zelf vlierbessen plukken en deze laten drogen. Heb je geen vlierbessen struik in de buurt dan zijn gedroogde vlierbessen hier het hele jaar door beschikbaar en ideaal om een krachtige tinctuur mee te maken.
Wat is een tinctuur?
Een tinctuur is een geconcentreerd extract van kruiden (of in dit geval bessen) opgelost in alcohol. Alcohol onttrekt de werkzame stoffen uit de bessen en zorgt ervoor dat ze langdurig bewaard kunnen worden. Een tinctuur is makkelijk in gebruik en bijzonder effectief bij het ondersteunen van het immuunsysteem.
Waarom gedroogde vlierbessen?
Vlierbessen (Sambucus nigra) zitten boordevol antioxidanten, vitamine C en flavonoïden die je immuunsysteem een boost geven. Gedroogde bessen hebben als voordeel dat ze langer houdbaar zijn en hun werkzame stoffen goed behouden blijven. Onderzoek toont aan dat vlierbessen kunnen helpen de duur en ernst van verkoudheden en griep te verminderen.
Belangrijkste voordelen van vlierbessen tinctuur:
- Ondersteunt het immuunsysteem
- Rijk aan antioxidanten
- Heeft antivirale eigenschappen
- Kan helpen luchtweginfecties te verminderen
Wat heb je nodig?
Voor deze tinctuur heb je maar weinig nodig:
- 50 gram gedroogde vlierbessen
- 250 ml wodka of jenever (bij voorkeur met 40% alcohol)
- Een schone glazen fles of weckpot
Zo maak je de tinctuur
Als je zelf vlierbessen plukt verwijder dan alle takjes en blaadjes, je hebt alleen de bessen nodig, laat deze dan een paar dagen aan de lucht goed drogen.
Doe de gedroogde bessen in een glazen pot en schenk de wodka erover. Zorg dat alle bessen onder de alcohol staan.
Sluit de pot goed af en schud even goed door.
Laat de tinctuur minstens 4–6 weken trekken (ik laat mijn tincturen meestal 8 weken trekken), en schud de pot in het begin dagelijks zodat de actieve stoffen goed oplossen. Het beste zet je de pot op een plek waar je hem iedere dag ziet zodat je niet vergeet te schudden.
Zeef de bessen eruit met een fijne zeef of kaasdoek (ik gebruik hiervoor graag mijn Kefirko Cheesemaker) en giet de tinctuur in een schone fles bij voorkeur van donker glas. Doe er een etiket op met de datum en de inhoud of schrijf het erop met een krijtstift/glasmarker
De tinctuur is nu klaar voor gebruik en kan lang op een koele, donkere plek zeker 5-6 jaar bewaard worden..
Hoe gebruik je vlierbessen tinctuur?
Het makkelijkste is het om een deel van je tinctuur in een 50 ml. bruinglas fles met pipetdop te doen.
Nu kun je preventief in de herfst en winter elke dag 20 druppels (1 pipet) onder je tong doen (of als je dat te sterk vindt kan je het ook in een glas water doen).
Persoonlijk neem ik de tinctuur meteen in op het moment dat ik de eerste tekenen van verkoudheid voel opkomen (beginnende keelpijn, kriebelhoest etc.). Dan werkt de tinctuur het beste en helpt mij in ieder geval 9 van de 10 keer om een verkoudheid te voorkomen.
Bij verkoudheid of griep: 3-4 x per dag 20 druppels , eventueel gemengd met water.
Tip: Voeg een beetje honing toe als de smaak te intens is
Een tinctuur van gedroogde vlierbessen is een eenvoudig, krachtig en natuurlijk middel om je weerstand te ondersteunen. Door het zelf te maken, weet je precies wat erin zit en kun je altijd een natuurlijke remedie bij de hand hebben. Perfect voor de herfst- en wintermaanden!
Dit recept is door de alcohol niet geschikt voor kinderen dan is de vlierbessen siroop een goed alternatief .
Wil je een nog sterker, uitgebreider recept kijk dan ook eens. naar dit recept van de vlierbessen calendula elixir
Online cursus de Natuurlijke Huisapotheek
Als je geïnteresseerd bent in meer natuurlijke recepten met kruiden en etherische oliën om je eigen natuurlijke huisapotheek te maken dan is de online cursus de Natuurlijke Huisapotheek wellicht iets voor jou. In deze cursus leer je ook om tincturen te maken zonder alcohol.