Soms heb je niet veel nodig om een fijne dag te hebben.
Een kop thee in de ochtendzon. Een wandeling met Riki. Verse munt uit de tuin plukken. Vijgenbladeren laten drogen in de warme zomerlucht. En aan het einde van de dag genieten van een glas zelfgemaakte pepermuntlimonade.
Deze zomer breng ik door in Turkije. Hier lijkt het leven vanzelf een tandje langzamer te gaan. Misschien komt het door het warme weer, misschien doordat alles zich meer buiten afspeelt. Hoe dan ook merk ik dat ik steeds meer geniet van eenvoudige, dagelijkse momenten.
In mijn nieuwste vlog neem ik je mee in mijn leven hier en laat ik zien hoe ik een aantal van mijn favoriete zomerrecepten maak.
De natuur als inspiratie
Wat ik zo mooi vind aan deze tijd van het jaar, is dat de natuur bijna alles geeft wat je nodig hebt.
De munt groeit volop en wordt verwerkt tot een verkoelende siroop en een heerlijk voetbadzout.
Aan de vijgenboom hangen niet alleen vruchten, maar ook prachtige bladeren die na het drogen een verrassend zachte vanille- en kokosachtige smaak krijgen. Daar maak ik thee van en een heerlijke vijgenbladsuiker die ik gebruik als natuurlijke vervanger van vanillesuiker.
Het zijn eenvoudige recepten, maar juist dat vind ik zo mooi. Je hebt geen ingewikkelde ingrediënten nodig om iets bijzonders te maken.
De recepten uit deze vlog
Verkoelend pepermunt voetbadzout
Na een warme dag is er bijna niets fijner dan een verkoelend voetenbad. Met slechts zout, baking soda en verse pepermunt maak je in een paar minuten een heerlijk natuurlijk voetbadzout.
👉 Lees hier het volledige recept.
Zelf pepermunt siroop maken
Verse pepermunt, citroen en suiker veranderen samen in een heerlijke siroop die perfect is voor zomerse limonade of als smaakmaker voor waterkefir.
👉 Bekijk het recept voor pepermunt siroop.
Vijgenbladeren drogen
Veel mensen kennen alleen de vruchten van de vijgenboom, maar ook de bladeren zijn bijzonder. Na het drogen krijgen ze een zachte geur en smaak die doet denken aan vanille en kokos.
Van de gedroogde bladeren maak ik een heerlijke kruidenthee én vijgenbladsuiker.
👉 Lees hoe je zelf vijgenbladeren kunt drogen.
Minder moeten, meer leven
Misschien is dat wel wat deze zomer mij opnieuw leert.
Dat geluk vaak niet zit in grote plannen of drukke agenda's, maar juist in de kleine dingen die we gemakkelijk over het hoofd zien.
- Even buiten zitten.
- Iets maken met ingrediënten uit de tuin (of van de markt)
- Een glas zelfgemaakte limonade of waterkefir drinken.
- Een wandeling maken.
- Of gewoon genieten van een rustig moment zonder dat er iets hoeft.
Dat is voor mij precies waar Aromalifestyle steeds meer over gaat.
Niet perfect leven maar bewust leven.
Stap voor stap.
En genieten van de eenvoud die er eigenlijk altijd al was.
Ik hoop dat deze recepten je inspireren om deze zomer ook wat vaker te vertragen, iets nieuws uit te proberen en vooral te genieten van de kleine momenten.
