arrow_drop_up arrow_drop_down

Citrus azijn, ideaal voor schoonmaken en wasverzachter

Zelf citrus azijn maken is leuk en snel gedaan met deze recepten.

In onze natuurlijke huishoudproducten gebruiken we veel azijn. Azijn is een perfect schoonmaakmiddel, het verdrijft onaangenaame geurtjes en is schimmel en bacterie dodend.

Maar een nadeel van azijn is toch wel de geur. Deze geur verdwijnt wel snel na gebruik maar het is toch prettiger als azijn wat lekkerder zou ruiken.

Tijdens mijn zoektocht op het internet naar citrus azijn maken kwam ik een engelstalige pagina tegen met recepten om zelf geurende azijn te maken met citrusvruchten en kruiden. Ik vond dit zo’n goed idee dat ik het meteen uitgeprobeerd heb en deze citrus azijn werkt fantastisch. Je zou deze recepten natuurlijk ook kunnen gebruiken om citrus- of kruiden azijn mee te maken om te koken. In dat geval kan je bijvoorbeeld een appelazijn nemen

Dus daarom hierbij het recept om zelf natuurlijke geurende azijn te maken. Het is super simpel en je kan eindeloos varieren met geuren en ingrediënten.

De citrus azijn ruikt veel minder scherp en zuur en geeft je producten een schone aangename geur. Gebruik het in je zelfgemaakte allesreiniger en glasreiniger en als wasverzachter.

 

citrus azijn

Belangrijke informatie en tips om geld te besparen

  • Deze geurende azijn neemt niet compleet de azijngeur weg maar het is wel een stuk minder en als de azijngeur vervliegt dan blijft een heerlijke geur over van de citrusvruchten, kruiden en etherische olie.
  • De citrusschillen geven niet alleen een frisse, aangename geur maar geven ook extra kracht aan de schoonmaakmiddelen.
  • Je kan azijn voor allerlei doeleinden gebruiken maar gebruik het niet op graniet en marmer daarvoor is de azijn te zuur en kan het oppervlak van graniet en marmer aantasten.
  • Gebruik azijn nooit in combinatie met chloor/bleekwater, dan ontstaat chloorgas en dat kan schadelijk zijn bij inademen.
  • Het is heel goedkoop om je schoonmaakproducten met azijn te maken. Koop goedkope witte azijn bij de supermarkt en gebruik de schillen van sinaasappels en citroenen die je gebruikt hebt om te eten of te persen.
  • Gebruik kruiden uit je keukenkastje die over datum zijn of vers uit de tuin of van het balkon.
  • Je kan de citrus schillen ook invriezen totdat je genoeg hebt om weer een lading azijnreiniger te maken. Als je verse kruiden over hebt na het koken kan je deze ook invriezen totdat je ze wil gebruiken voor je citrus azijn.

Ingrediënten:

  • Witte natuur azijn, citrus schillen (geen vruchtvlees gebruiken dit maakt de azijn kleverig en troebel), kruiden en specerijen.
  • Citrusfruit zoals sinaasappel schillen, mandarijn schillen, citroen of limoen schillen, grapefruit schillen.
  • Kruiden zoals roosmarijn, munt, thijm, basilicum of lavendel.
  • Specerijen: steranijs, kruidnagel, kaneelstokjes, vanillestokjes.
  • Gebruik geen gemalen kruiden of specerijen die kan je slecht filteren.
  • Etherische olie naar keuze

Verder heb je nodig: een glazen pot van 750 ml. of 1 liter, het liefst met een kunstof deksel want een metalen deksel kan reageren met de azijn. Als je alleen een metalen deksel hebt leg dan een stukje plasticfolie over de pot voordat je de deksel erop doet. Zodat de azijn niet in contact komt met het metaal. Of je kan ook een weckpot nemen (dat staat nog leuk ook)

 

Je citrus azijn maken doe je zo:

Vul de pot voor minimaal de helft met citrusvruchten en de gewenste kruiden (meer mag ook voor een intensievere geur). Vul dan de pot tot aan de rand met de azijn en laat dit geheel minstens 2 weken staan, je zult zien dat de azijn langzaam de kleur van de citrusvruchten aanneemt en ook de geur krijgt.  Na 2-3 weken (mag ook langer, ik laat mijn azijn 4 weken staan) giet je de azijn door een fijne zeef in een andere glazen pot over en heb je de basis geurazijn voor je huishoudmiddelen en wasverzachter. Eventueel kan je nog extra etherische olie toevoegen voor meer geur.

Ik heb zelf afgelopen week een allesreiniger gemaakt met sinaasappel/mandarijn citrus azijn en daaraan toegevoegd sinaasappel, pepermunt en eucalyptus etherische olie en dit ruikt echt heerlijk. En maakt erg goed schoon.  Je kan ook wasverzachter met citrus azijn maken.

Hier alvast 4 recepten voor meer inspiratie

Orange Spice:
kaneelstokjes, kruidnagel en steranijs en sinaasappel en/of mandarijnschillen.

Citrus-Roosmarijn
Citroenschillen, roosmarijn blaadjes of takjes en vanille extract

Limoen-Tijm
Limoenschillen en takjes tijm of blaadjes tijm.

Grapefruit Pepermunt
Grapefruit en pepermunttakjes of blaadjes.

Het is handig om een etiket op je pot te plakken met daarop de datum en de ingrediënten. Zo weet je nog wanneer je het gemaakt hebt en wat erin zit.

Dit recept kan je ook gebruiken om bijvoorbeeld rozenazijn of lavendel azijn te maken.

Daarnaast maakt een scheutje azijn in je bad het badwater zachter en is het verzorgend voor je huid.

Mita

Door

Mita

op 5 December 2017

Hier staat de pot azijn weer te trekken met de schillen van de mandarijntjes net zoals ik dat al doe sedert het recept hier op de site verscheen.Ik gebruik het erg veel om te poetsen,de badkamer de ramen noem maar op.En net zoals gezegd word is het beetje azijngeur dat je nog ruikt erg vlug verdwenen,zodat er enkel citrusgeur nog overblijft.

Monica-Can

Door

Monica-Can

op 5 December 2017

O ja, goed idee. Met mandarijnschilletjes kan ik ook wel weer eens doen. Leuk dat het bij jou ook veel gebruikt wordt.

Fabienne

Door

Fabienne

op 30 December 2017

Heel leuk vind ik dit recept! Ik maakte al citrusazijn van verschillende combinaties en als ik nieuwe allesreiniger of toiletreiniger wil maken, heb ik maar te kiezen welk geurtje ik wil 😊. Momenteel is het appelsien/kaneel/steranijs. Aja, kerstsfeer bij het poetsen! 😀

Monica-Can

Door

Monica-Can

op 3 January 2018

Oh lekker met kaneel en steranijs. Kerst is al voorbij maar dat ga ik toch ook weer eens maken.

carina

Door

carina

op 5 February 2018

in de gekochte "natuurlijke"allesreiniger van action zit lime en zwarte peper.. peperkorrels kunnen er dus ook goed door worden gedaan. Ik vind die combi trouwens erg lekker ruiken.. ik ga hem dus zeker proberen na te maken met citroen en zwarte peper en azijn.

Jan

Door

Jan

op 10 July 2019

Maakt het uit of je onbespoten bio schillen gebruik of de schillen van de 'gewone' bespoten makkelijk verkrijgbare citrus vruchten?

Reactie plaatsen